So-net無料ブログ作成
検索選択

『サンマ飯』の話 [写真日記]

今日から12月。暦の上では冬に入りました。どうも11月に入ってからずーっと体調不良で、今日は1日寝ていたんですが、夕方になってから、最後の秋気分を味わおう!ってことで、妻と料理対決をしました。

 

私が作ったのは、いつものアウトドアクッキングの料理本から「サンマ飯」に挑戦。ご飯3合炊きで上記の材料で作ります。

まずはご飯を3合炊くわけですが、上記の調味料の部分の材料を一緒に入れてご飯を炊飯ジャーで普通に炊きます。

その間にサンマを2匹焼いて身をほぐしておきます。

煎りゴマを用意できなかったんですが、なにかのインスタントラーメンかなにかを作ったときに余ったごまを流用。サンマは、もう普通には売っていなかったので開きで買ってきています。

炊きあがったご飯にこれらを混ぜて完成。超簡単です。

妻はキノコと里芋のすき焼き鍋を作ってくれました、我が家の秋グルメの最後です。

初めて作った「サンマ飯」。ショウガが効いていて、香りがしょうがご飯風だったんですが、これが食べてみるとちょっと味わいがあります。見た目、香りとは全然違って、サンマとご飯の解け合った香ばしい味が最高! これは我が家の定番メニューにしたいです!

妻が作ってくれたキノコと里芋のすき焼きもおいしいですねぇ~。でも、今回は目新しさからいっても私の作ったサンマ飯の勝ちかな!?(^_^)v これで風邪薬を飲んで、しっかり体調を戻したいと思います。

以前は、こういうお鍋エントリーも自由に書けたんですが、今は店員塩見君からソニーの話題以外のエントリーを禁じられています。一応、今回のエントリーはDSC-T2で全部撮影したと言うことで、写真見本という名目で許してもらいましょう。

 


★今回の写真はすべてサイバーショット「DSC-T2」で撮影しました。

 


nice!(19)  コメント(30)  トラックバック(0) 
共通テーマ:パソコン・インターネット

nice! 19

コメント 30

オレカン

いつも楽しみに拝見しています。佐藤さんのソニー以外のエントリーも非常に楽しかったのにソニー製品以外不可とは残念ですね。世代が近いのでいろいろ共感できたり、(酒の話やアウトドア物)参考にさせてもらってます。

これからも更新楽しみにしてますよ。
お大事に・・・。
by オレカン (2007-12-01 20:55) 

蔵三

塩見さんって見かけによらず恐いんですね…

佐藤さんのエントリは全て写真をソニー製品で撮ってるのでご勘弁を!
(…って事で、この理由で今後は「何でも有り」ですね!)
by 蔵三 (2007-12-01 20:59) 

カモさん

こんにちは!私も体調を崩していて昨晩からフラフラです(^_^;)。
ネギたっぷりスープでなんとか回復してきましたー。
サンマ飯とても美味しそうです。お酒を使っていますが、お酒臭さは大丈夫でしたか~。
エントリに制限がかかると面白みが減っちゃいますよ~^^ 柔軟に解釈していきましょ~♪
by カモさん (2007-12-01 21:52) 

Virgo

なんだか、そんな縛りでエントリーされてたんですね。

佐藤さんの持ち味が・・・・・

でも、サンマ飯、おいしそう。

うちの実家だとサンマに限らず、こうしてました。

あーー、よだれが・・・
by Virgo (2007-12-02 00:47) 

店員佐藤

♪オレカンさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

まぁ、お店のblogですから仕方がありません。(^_^;)
公私混同をしまくっていましたが、9月からは一応そういう
指針でやっています。ここまではソニーさんの話題も切れずに
いたので毎日更新ができたんですが、さすがにこれからは
ちょっと厳しいですね。毎日更新が切れるか、別のネタで
無理矢理こじつけるか。。。(^_^;)

これからもおつきあいのほど、よろしくお願いいたします。
by 店員佐藤 (2007-12-02 01:00) 

店員佐藤

♪蔵三さん、こんにちは。
すみません、誤解のないように。。。(^_^;)
店員塩見君は会ってみるとわかりますが、すごく柔らかいあたりの
人です。理論的に話しもしてくれますからご安心を。

彼も当店に入る前まではうちのblogのファンというかイチソニーファン
だったわけで、その彼の目から見ると、ソニー製品以外の話題が
とてもじゃまに見えるという話を聞いて、それから方針が変わって
います。

ここまではなんとか乗り切ってこれたんですが、さぁ、これから
厳しくなってきますよ。(^_^;) α700を私が買ってしまえば
これから全部αネタで行けますけどね!?
by 店員佐藤 (2007-12-02 01:03) 

店員佐藤

♪カモさん、こんにちは。
カモさんも体調不良ですか? お大事にどうぞ。
私は昼間ずーっと寝ていて、なんか眠れないというか
生活の時間帯がずれてしまっています。

サンマ飯ですが、お酒は微量です。それよりもショウガがちょっと
多かったかも。あと、サンマは3合炊きに2匹では絶対に少ないです。
1合に1匹くらいが適量ですね。なんかご飯とサンマが最初から
混ざっていると想像を絶するうまさがあります。もうちょっと秋
たけなわの頃に試したかったです。(^_^;)

このblogもホームページもメルマガも一見、私ひとりで
やっているように見えますが、全部チームで動いています。
一応、ルールがないとまとまりがドンドンなくなりますからね。
by 店員佐藤 (2007-12-02 01:08) 

店員佐藤

♪Virgoさん、こんにちは。
最初は趣味で始めたblogでしたが、今は会社で
エントリーの大半は作っているし、バックルームでは
全然なくて、当店公式blogになっていますからねぇ。
バックバックルームとか作るとまた、そっちで自由な
ことが書けるかな(^_^;)

そうそう、このサンマ飯ですが、サンマではなくて
サバとか他の魚でも絶対に美味いぞ!!って
思えまくりでした!!
by 店員佐藤 (2007-12-02 01:12) 

yas

サンマといえば釧路で営業活動していた時代を思い出します。あの頃は空きになると毎日サンマを食べていたような。それにしても奥様と料理対決なんて素敵な休日ですねー!
by yas (2007-12-02 04:20) 

sakusan

料理対決いいですな。
でもソニー関連以外のエントリー禁止とは・・・。

あ・・・、

佐藤さん、これからも色々ソニー商品買えばいいぢゃないですか(笑)
そのたびに・・・。
by sakusan (2007-12-02 07:57) 

マイミドリー!

おはようございます~

さんまご飯、おいしそう~
魚って臭みがあるから、しょうがを使うといいんですね。
私は鯛飯を作ったことがありますが、娘が食べないんですよね。
白いご飯がいいみたいです。

私は佐藤さんの旅やお料理のブログが、大好きなんです。
でも仕方ないですね・・・
by マイミドリー! (2007-12-02 09:00) 

penguin

佐藤さんのブログの、お休みの日のエントリーが、なんかこうスパイス的でとても気に入っていたんです。
ソニー製品のある暮らし、というか、楽しみ方みたいなのを提案してもらっているなあ、と感じていました。
お店の公式ブログということで難しいのかもしれないのですが、こう感じている読者も少なくないと思っております。
by penguin (2007-12-02 10:39) 

くまにぃ

おはようございます
せっかくの隠し味なのですから、大事にしていって下さいね~
by くまにぃ (2007-12-02 11:24) 

K

おじゃまします
 SONY関連以外のエントリーが減るのは悲しいところですが、「看板」を重視すると仕方が無いところでしょうか?
 さんまご飯美味しそうですね^^。確かにお魚だったら脂の乗っている時期だったら何でも合いそうですね。
by K (2007-12-02 14:31) 

まる七

お久しぶりです!
何か‥って思っていたの 私だけじゃなかったんだ‥
なんか おかしいな?って思ってたのですが そうゆう事ですか‥
納得!
でも 何とかなるんじゃないんですか?
だって 周りにいっぱいあるでしょう?色々‥
”炊飯器”に”ポット”に”コンロ”でしょう?それに”鍋・釜‥”って ないよなぁ‥
by まる七 (2007-12-02 14:32) 

OceanSnow

はじめまして、いつも楽しみに読ませてもらっています。
「サンマ飯」うまそうですね。
その味付けには他の混ぜご飯にも応用できるかも。
今度機会があれば試してみます~。
by OceanSnow (2007-12-02 17:31) 

店員佐藤

♪yasさん、こんにちは。
うわぁ、釧路営業時代なんてあるんですか(^_^;)
今、この時期に考えるともう寒そうで考えたく
ないですねぇ。旅好きのyasさんでしたら、それなりに
楽しめそうですが。

日曜日も料理対決、楽しんでみました。
昨日は楽しく勝たせてくれたので、調子に乗って
今日も!! なんかほめられて良いように使われて
いるような気もしますが。。。(^_^;)
by 店員佐藤 (2007-12-02 20:58) 

店員佐藤

♪sakusanさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

写真撮っているのも、blogを書き込んでいるのもソニーの
サイバーショット、α、VAIOなので、それなりに私が工夫を
すればなんとかなるものなんですよね。(^_^;)

これから、ちょっとこじつけ風のものがでてきても
大目に見てください。
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:00) 

店員佐藤

♪マイミドリー!さん、こんにちは。
コメント、ありがとうございます。

鯛飯大好きです~!!(^o^)
鯛飯で手をつけてくれないんだったら、ちょっとサンマ飯は
厳しそうですね。でも、これは見た目以上に旨みが。。。

旅blogはまたやります。是非、また旅のおつきあいを
お願いします。
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:17) 

店員佐藤

♪penguinさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。

ソニー製品のある暮らしはこれからもバンバンご紹介します!
一時あったようなダイエットblogとかは、もうやりませんが(^_^;)
昨日は風邪でダウンして、完全にネタ切れでした。まぁ
そういうこともあるということで。。。m(_ _)m
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:19) 

店員佐藤

♪くまにぃさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。

隠し味というか、そういうのばっかりというか。。。(^_^;)
たまにこういうネタが登場してしまいますが
お許し下さい。
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:33) 

店員佐藤

♪Kさん、こんばんわ。
すでに10月からそういうルールで運用しています。
それで違いに気づかれていなければ、まずは成功って
ところですかね!?(^_^)v ソニーファンの皆さんに
より喜んでいただけるエントリーができることを
目指していきたいと思います。
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:36) 

店員佐藤

♪NIGHT CITY E.. さん、こんばんわ。
お料理とサイバーショットってなんかネタにできそうでは
ありますよね。ちょっと勉強してみます。
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:36) 

店員佐藤

♪OceanSnowさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。

たぶん、あじとかサバとかでも美味くできそうな気がします。
でも、サンマとご飯ってなにかの魔法がかかっているみたいに
美味く感じるときがあるんですよねぇ~。サンマ飯には
そのご飯の神様が降臨してしまったみたいです!!(^_^)v
by 店員佐藤 (2007-12-02 21:38) 

かつぽん

コレ旨そうですね♪
ウチでも作ってもらお〜っと(^O^)
by かつぽん (2007-12-02 22:36) 

響希

随分寒くなりましたから、体調を崩されたのでしょうか?最後の秋の味覚でよくなるといいですね。
by 響希 (2007-12-02 22:36) 

店員佐藤

♪かつぽんさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。

土曜日の秋の料理対決に続いて日曜日は
冬の料理対決をしているんですが、また
その話は機会があったときに。。。

サンマ飯は簡単ですよん。是非、かつぽんさんが
腕をふるってあげて!!
by 店員佐藤 (2007-12-02 22:40) 

店員佐藤

♪響希さん、こんばんわ。
風邪の件ですが、ウチの周りはみんな咳をしています。
どうも季節の変わり目というのもあるんでしょうけど
調子がすっきりしないです。この2日間、ほとんど寝続けて
いるんですが、なんかまだ。。。また薬を飲んで寝ます。
by 店員佐藤 (2007-12-02 22:42) 

beaver

佐藤さんのこだわりのご飯シリーズがいいのに、残念です。
風邪の方がなかなか直らないようですね。
お大事に....。
by beaver (2007-12-03 21:12) 

店員佐藤

♪beaverさん、こんばんわ。
コメントありがとうございます。

風邪の原因はなんとなくわかっているんです。
なんせ、ウチの事務所、隣がマシンルームになっていて
この時期も冷房を効かせているんですよ。これが厳しくて。。。

この冬、何回かダウンすると思います。(^_^;)
by 店員佐藤 (2007-12-03 22:28) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0

この記事のトラックバックURL:
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。